?

Log in

Previous Entry | Next Entry



Привет! Сегодня делюсь с вами простым рецептом вкусных праздничных капкейков. Готовятся очень просто, украсить можно как я или даже лучше и порадовать детей да и взрослых тоже, чего уж лукавить))

на 12 шт

120 г сл масла
3 яйца
1/2 стакана какао
50 мл рома
1/2 ч/л корицы
2/3 стакана муки
щепотка соли
2/3 стакана сахара
1 ч/л ванильного экстракта
1 ч/л разрыхлителя
1 стакан замороженной малины
+
150 г шоколада
70 мл сливок жирных
+
печенье,драже для декора

Мягкое масло взбить с сахаром, по одному ввести яйца. Ввести частями просеянную с разрыхлителем муку и какао. Влить ром, добавить пряности и замесить тесто средней густоты. Если тесто вышло совсем густым - можно добавить немного молока.

Вмешать в тесто малину(не размораживая).Наполнить тестом подготовленные формы с бумажными вкладышами на 2/3 объема. Отправить формы в разогретую до 180С духовку на 25-30 минут. (готовность проверяем зубочисткой как всегда)

Остудить.
Шоколад растопить со сливкам и немного остудить пока ганаш не начнет густеть. Нанести на капкейки крем, украсить по желанию)

Я хотел сделать оленей - но у меня получились не то мишки не то обезьянки) Зверюшка не понятная но все-равно милая))

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!!!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
kuharka
Dec. 29th, 2016 12:51 pm (UTC)
Какие милые :)
my_happyfood
Dec. 29th, 2016 01:19 pm (UTC)
благодарю!)
sunpolina
Jan. 13th, 2017 11:10 am (UTC)
Эд!! Сколько фантазии!! Я в восторге!!
my_happyfood
Jan. 13th, 2017 11:26 am (UTC)
Спасибо!)
( 4 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Tags

Powered by LiveJournal.com