?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

белаяспаржа



Добрый день! Мне невероятно подфартило  - я  получил прекрасный букет из 3 видов спаржи от своих друзей и поэтому решил побаловать себя и гостей вкусностями с этим сезонным продуктом) Сегодня у нас будет белая спаржа с замечательным соусом - все готовится очень быстро , как мы любим!:
на 2-3 порции
пучок белой спаржи
200 мл сливок
2 зубчика чеснока
2 ст/л ол масла
1/2 ст/л муки
130 г чеддера
соль и перец по вкусу
щепотка орегано
1 ч/л зерновой горчицы (в меру острой)
Спаржу очистить и бланшировать в подсоленной воде 5 минут.
Тем временем на ол масле припустить чеснок, влить сливки, добавить тертый сыр и варить пока сур не расплавится. Добавить соль перец орегано и перемешать.
Муку развести в небольшом количестве воды и влить в соус - варить после закипания около минуты
Снять соус с огня, добавить горчицу и перемешать.
Спаржу выложить на тарелки, полить соусом, присыпать перцем, украсить зеленью и подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!

Recent Posts from This Journal

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
livejournal
May. 27th, 2017 02:36 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Deleted comment)
( 2 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

January 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com