
Прекрасная настойка эта хреновуха - острая и сладкая но при этом еще и мягкая! Очень рекомендую попробовать найти хороий спирт и приготовить на его основе:
на 500 мл спирта 96%
150 г чищенного корня хрена
3-5 ч/л меда(в зависимости любите вы более или менее сладкий вкус)
Хрен нарезать на тонкие пластины и уложить в банку или бутылку, мед развести в небольшом количестве спирта и смешав с остальним залить хрен. Тару закрыть и оставить на 4-5 дней. Каждый день перемешивать!
Профильтровать через ватно-марлевый тампон. Добавить 600 мл чистой воды - кипяченой или фильтрованной.
Дегустировать в холодном виде!