Добрый день! Сегодня приготовил для вас 2 простых и вкусных рецепта которые уверен пригодятся! Будем готовить а заодно и тестировать очередные новинки от ТМ "Клуб сыра":
Картофельные лодочки с перцем и сыром
на 3 порции
3 крупных картофелины
2 болгарских реца
1 луковица
2 зубчика чеснока
100 г сыра("диетический")
2 ст/л жирной сметаны/сливок
соль и перец по вкусу
1/3 ч/л сухих итальянских трав
1 ст/л ол масла
Картофель отварить почти до готовности в мундире, остудить.
Лук и чеснок мелко искрошить, перец нарезать небольшими кубиками. Овощи припустить до мягкости на ол масле.
Картофель разрезать пополам, аккуратно чайной ложой выскрести середину. Сур натереть на мелкой терке.
В миске размять картофельную середину, добавить обжаренные овощи, половину сыра, соль, перец, травы, сметану и хорошо перемешать.
Начинить картофельные половинки полученным фаршем. Сверху присыпать картофельные лодочки оставшимся сыром и отправить запекаться в разогретую до 200С духовку до золотистости (минут 25-30)
Готовые лодочки подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Фаршированные яйца с огуречным салатом и горчицей
на 2-3 порции
3-4 сваренных яйца
1 огурец
2 ст/л жирной сметаны/сливок
1 ч/л зерновой горчицы
небольшой пучок зеленого лука
соль и перец по вкусу
100 г тертого сыра (нуар)
Яйца разрезать пополам, вынут желток. В миске размять желтки, добавить горчицу, соль и перец, половину сыра, измельченные лук и мелко нарезанный огурец. Массу хорошо перемешать.
Начинить полученным "фаршем" половинки яиц. Сверху присыпать тертым сыром и подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Сегодня на дегустацию попали 2 продукта ТМ "Клуб сыра" :
1- Диетический сыр - продукт с меньшим содержанием жира(в сравнении с обычным) - 30%. С легкой кислинкой, довольно плотный - хорошо подходит для завтрака и бутербродов. Для людей следящим за фигурой или например таким как мой родственник - после инфаркта - такой сыр рекомендуется. Я приготовил картофель с этим сыром. Блюдо и не диетическое, цели такой не приследовал, но сыр показал себя с хорошей стороны.
2-Сыр Нуар - сыр категории деликатесных. Имеет легкую горчинку, отличный вкус и довольно мягкую структуру. Жирность 45%. Отлично идет как в чистом виде так и для приготовление салатов, пасты, пирогов и бутербродов.
Мне сыр понравился!