eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Белковый омлет с перцем, цукини и пармезаном



Очень простой но вкусный завтрак - уверен что лишним не станет и кому-то пригодится))):

на 2 порции

4 белка
1 ст/л сметаны
соль и перец по вкусу

1 перец сладкий
1 чили
1/2 цукини
1 зубчик чеснока
щепотка базилика
30 г тертого пармезана
1 ст/л ол масла

В миске хорошо смешать белки, сметану и соль перец.
Перец и цукинин нарезать средними кусками. Чили и чеснок мелко нарезать.
На разогретом масле обжарить перец и цукини - 4-5 минут. Затем добавить чеснок и чили и готовить еще 1 минуту. Присыпать базиликом, перемешать и залить белковой смесью.
Через минуту накрыть сковороду крышкой, уменьшить огонь и готовить 4-5 минут.
Готовый омлет присыпать тертым пармезаном, украсить листьями базилика и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!


Tags: завтрак, кабачок, ово-лакто, перец, чеснок, чили
Subscribe

  • 57 рождественских фильмов для вдохновения)

    Привет! как я и обещал - вот вам моя подборка фильмов к праздникам. Есть список любимых и просто тех которые можно посмотреть чтобы прониктнуться…

  • Повар на колесах

    Вчера сходил с друзьями в кино - на фильм "Повар на колесах". Профильное кино про кухню которое я ждал и жалел что пропустил премьеру на…

  • Принимаем гостей - 12

    Доброго четверга, друзья! В Киеве самая глубкая осень,поэтому предлагаю сегодня добавить в жизнь красок, наполнить ее вкусными ароматами а заодно…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments