Густой, насыщенный, уютный напиток , идеальный для вечера с книжкой и пледом.Рекомендую:
на 2 порции
400 мл молока
1 ч/л ванильного экстракта
2 сл/л тросникового сахара
1 палочка корицы
2 бутона гвоздики
семена 2-х коробочек кардамона
щепотка мускатного ореха
1/5 ч/л чили
щепотка соли
1 звездочка бадьяна
4 ст/л какао
В сотейник влить молоко, Довести до кипения и добавить все пряности и сахар. Перемешать и накрыть крышкой на 30 минут.
Вернуть сотейник на огонь,всыпать какао и готовить помешивая венчиком все время, пока какао не растворится. Разлить по подогретым чашкам через ситечко. Сразу же подавать.
Приятного вам аппетита!!!