Добрые день! Сегодня хочу вас познакомить со своими новыми друзьями ФермерГрин , а заодно и приготовить вкусный и интересный салатик:
Ребята занимаются доставкой свежих продуктов проверенного качества. Большим плюсом Фермера является то что продукты приобретаются непосредственно у производителя и потом только фасуются на месте перед развозкой клиентам.(тоесть нет как такового склада в котором храняться продукты неизвестное количество времени). Упаковка к слову тоже достойна похвалы - никакого пластика - все в бумажных пакетах, аккуратно разложенно и подписанно. На сайте можно найти практически все - от зелени и сыров до таких небанальных в наших краях фенхеля или батата.
Мне нравятся встречать людей влюбленных в свое дело, по блеску в глазах понимаешь что человек действительно старается и хочет чтобы его работу оценили по достоинству. Пока я могу только похвалить ребят и пожелать им большого плаванья, так как они занимаются правильным делом, знакомя потребителей с локальными продуктами и хорошими производителями.
Предлагаю начинать готовить:
на 3 порции
1 салат айсберг
1 фенхель
2 луковицы
100 г мягкого козьего сыра
50 г твердого козьего сыра
багет
4-5 ст/л ол масла (+ 1 ст/л сливочного)
соль и перец по вкусу
щепотка прованских трав
Лук и фенхель тонко нашинковать. Смешать половину масла с фенхелем и луком, добавить сливочное масло, присыпать травами и отправить в разогретую до 200 С духовку на 30-40 минут.
Мягкий сыр разломать на кусочки, твердый нарезать слайсером или натереть на терке.
Листья салата нарезать мелко. В миске смешать салат, запеченные овощи, два вида сыра. Заправить салат остатком масла, зобавить кусочки подсушенного багета и подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Все используемые продукты можно найти тут