На днях побывал в гостях в новом заведении Dragee на Победе . Владелец Паша Морозов, с которым я знаком не первый год рассказал о своем детище за дружеским обедом:
Dragee это демократичное заведение с небольшим меню, в котором сделаны акценты на кофейные напитки и бургеры.
Заведение просторное, с приятным простым интерьером с яркими элементами. 3 зала в одном из которых можно поиграть в настольный футбол. Во втором же зале есть проектор на котором показывают трансляции спортивных матчей.
В скором времени тут начнут проводить семинары и мастер-классы спортивного или около спортивного направления, так как владелец сам занимается активно спортом и ему эта тематика близка и дорога.
В меню в каждом разделе по 4-5 позиций - это завтраки, супы, салаты, десерты и тд. Что меня лично порадовало - в каждом разделе присутствуют вегетарианские блюда которые специально обозначенны листочком , чтобы проще было таким как я изучать меню.
Цены доступные, например салат из карамелизированной тыквы с козьим сыром стоит 67 грн, хумус - 45, грибной крем-суп - 36 грн, паста с лососем - 99 грн, а вегетарианский бургер 69 грн.
В меню около 20 позиций кофейных напитков и коктейлей - от класиических эспрессо, ристретто и американо до модных нынче рафов и флет вайтов. Есть и интересные коктейли - например рождественский(эспрессо с шоколадом, мороженым, апельсином и пряностями) - 38 грн
Есть фирменные чаи-пюре(облепиха, пряная клубника, медовый мандарин - все по 33 грн), вкусный травяной чай (23 грн) или лимонады (тыква-тархун, шалфей-ваниль, киви - все по 19 грн)
Dragee молодежное заведение, где приятно пообедать студентам между парами или офисным сотрудникам в свой обед, а вечером с друзьями скушать бургер и выпить пиво/кровавую мери сыграв заодно в настольный футбол. Правильная ценовая политика и локация думаю сделают это заведение успешным. Важным моментом для возрата клиента будет качество блюд и размеры порций, поэтому за этим придется следить и довольно бдительно))) (свои коментарии я оставил лично хозяину)
Желаю Паше вдохновения и запала , хорошей верной команды и большого плаванья его новому детищу!
Адрес - Проспект Победы 52/2