eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Свекольный мусс - замечательная закуска



Очень простая закуска, но вкусная и если подавать в рюмочках - идеальная для посиделки в формате фуршета. Все элементарно:

1 запеченная свекла
1 ст/л жирных сливок
соль и перец по вкусу
1-2 ст/л бальзамического уксуса

70 мл жирных сливок
соль перец
небольшой пучок зелени(петрушка укроп )
горсть грецких орехов (опционно)

Свеклу очистить и пюрировать блендером, добавить сливки, бальзамический уксус, щепотку соли,перца.
В миске взбить сливки, добавить измельченную зелень, соль, перец и измельченные орехи, перемешать.

Выложить в рюмки или стаканы слоями сливочную массу и свекольную. Украсить зеленью/орешками по желанию.

Приятного аппетита!!!

Tags: закуска, лакто, орехи, свекла
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments