Вы прекрасно знаете как я люблю шоколад, поэтому совсем не удивительно что у меня в блоге столько вариантов прекрасного брауни)) Вот и сегодня предлагаю приготовить очень вкусную вариацию с ароматом кофе и сочной кисленькой смородиной!:
225 г сл масла
200 г горького шоколада
2 стакана сахара
50 мл крепкого кофе (я использовал INTO CAFFE)
1/2 ч/л корицы
4 яйца
1 стакан какао
1,2-1,5 стакана муки
1 ч/л ванильного экстракта
300 г замороженной черной смородины
форма 22*32см
Растопить на водяной бане масло с шоколадом. В миске размешать сахар с яйцами, ввести шоколадную массу, ваниль, корицу, кофе и перемешать. Частями ввести какао и муку аккуратно перемешивая. Вмешать смородину в тесто(предварительно не размораживая)
В форму с пергаментом вылить тесто и отправить в разогретую до 180С духовку на 35 минут.
Нарезать брауни и подавать в теплом или холодном виде!
Приятного аппетита и романтичного настроения!!!
Приготовить вкусный кофе мне помогла замечательная машинка-автомат Kaffit.com Nizza . Меню очень доступное и понятное - я даже ни разу не вопспользовался инструкцией, а это для меня большой показатель)
ПС: вот мой скидочный промо-код happyfood ( 5% на покупку кофе INTO CAFFE или кофе-машинки Kaffit.com в магазине http://all4coffee.com.ua ) которым вы можете смело воспользоваться в своих интересах!)