eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Роллы из лаваша со свекольно-сырным пате



Предлагаю вам замечательную закуску. Римейк старого рецепта о котором я честно уже немного подзабыл, спасибо друзьям что напомнили) Очень вам рекомендую:

2 лаваша
1 картофелина
2 средние свеклы запеченные
150 гр\ сливочного сыра
75 г "голубого" сыра (у меня горгонзолла)
черный перец
немного оливкового масла

Картофель отварить в мундире, остудить, очистить и пюрировать блендером.
Свеклу отварить или запечь, также измельчить в блендере.
Смешать все ингредиенты и хорошенько поперчить. Перемешать как следует и заправить оливковым маслом.
Хорошо намазать на лаваш, свернуть рол и нарезать на порционные кусочки.

Можно обойтись без лаваша а просто поставить миску с пате и полсушенный багет/палочки что бы друзья сами могли брать сколько им хочется) Но мне нравится вариант с лавашом)

идея тут:http://fleur-de-cassie.livejournal.com/100856.html



Tags: закуска, картофель, лакто, свекла, сыр
Subscribe

Posts from This Journal “закуска” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments