
Простой , нежнейший и ароматный пирог - то что нужно для хорошего настроения! Рекомендую:
на форму 22 см
100 г мягкого сл масла
100 мл жирных сливок/сметаны
1 ч/л рахрыхлителя
2/3 стакана сахара
2/3 стакана какао и столько же муки
1 ч/л ванильного экстракта
5-7 небольших груш
3 яйца
Масло взбить с сахаром, добавит сметану, ввести по одному яйца каждый раз хорошо вымешивая. Разделить массу на 2 части - в одну добавить ваниль и муку а во вторую какао. Замесить 2 вида теста(консистенция гуктой сметаны)
Выложить в смазанную форму попеременно оба вида теста.
Груши очистить и целыми вложить в тесто по кругу.
Выпекать пирог 35-40 минут при 180С.
Остудить и подавать со взбитыми сливками.
Притного аппетита!!!