Сегодня я приготовил для вас вкусный и интересный завтрак! Казалось бы, привычные сырники, но в этом исполнении они превращаются в изысканное блюдо, которым можно порадовать с утра любимых. Помогать в приготовлении мне будет замечательная посуда iCook
2 порции
200 г творога
1 яйцо
цедра 1/2 апельсина
50 г светлого изюма
1-2 вяленого инжира
3-4 кураги
3 ст. л. каштановой муки + немного на присыпку доски
2 ст. л. сахара
1 ч. л. ванильного экстракта
3 ст. л. растительного масла (по желанию)
сливки и консервированный персик для подачи
Сковорода iCook
Процесс приготовления очень простой, справится любой начинающий кулинар. В миске вилкой или ложкой раскрошить творог, добавить яйцо ваниль и сахар. Хорошо перемешать получившуюся массу.
Инжир и курагу нарезать небольшими кусочками и добавить в миску с творогом. Натереть цедру апельсина и добавить в миску вместе с изюмом. Массу снова хорошо перемешать. В последнюю очередь добавить муку и замесить тесто.
Влажными руками скатать небольшие шарики, выложить их на присыпанную мукой доску.
Из шариков сформировать сырники.
В сковороде с антипригарным покрытием разогреть масло и обжаривать сырники до золотистости по 3-4 минуты с каждой стороны. После того как перевернули сырники на другую сторону, накрыть сковороду крышкой и убрать с огня. Благодаря собственному «остаточному» теплу сковородки сырники дойдут уже без нагрева.
Сырники выложить в порционные тарелки, можно добавить консервированные персики, сливки или маскарпоне. Полить медом по желанию и, присыпав миндальными хлопьями, подавать к завтраку. Можно сразу в постель с чашечкой утреннего кофе и поцелуем!
Приятного аппетита!
Сковорода iCook
Многослойная конструкция сковороды сохраняет тепло дольше в сравнении с тонкостенной посудой. Именно поэтому наши сырники прекрасно дошли под крышкой уже без нагрева плиты.
Усиленное внешнее и внутреннее покрытие обеспечивают длительную эксплуатацию и высокую износостойкость, защищая посудину от царапин, ржавчины и др.
Посуда iCook
Хорошего вам настроения!
Ознакомиться со всем ассортиментом посуды iCook