Добрый день! Сегодня хочу предложить вам очень простое, но безумно вкусное блюдо. Готовится оно легко, а вкус просто потрясающий - проверенно годами! Готовить картофель со шпинатом в сливочном соусе я буду на новой варочной поверхности Pyramida VCH 640/0 U – первой стеклокерамической поверхности, произведенной в Украине.
На 2-3 порции:
400 г картофеля
200 г шпината
2 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. итальянских трав
2 зубчика чеснока
1 небольшой перец чили
1 ч.л. сухого имбиря
1 ч.л. куркумы
100 мл жирных сливок
соль, перец – по вкусу
Шпинат вымыть, нарезать средне. Положить шпинат в небольшой сотейник или сковороду и припустить его до мягкости под крышкой (режим 4-5 в течение 3-4 минут).
Картофель очистить и отварить в чуть подсоленной воде до полуготовности (7-10 минут после закипания – в зависимости от сорта).
Чеснок и чили измельчить.
Картофель нарезать средними кусочками. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить картофель до светло-золотистого цвета, добавить измельченный чеснок и чили, имбирь, травы, куркуму и готовить 3-4 минуты, помешивая.
Добавить сливки и протушить еще 1-2 минуты на среднем огне. В последнюю очередь добавить шпинат, хорошо перемешать, прогреть еще 1 минуту и можно подавать к столу!
Приятного вам аппетита!!!
Сегодня мы вновь тестировали стеклокерамическую варочную поверхность Pyramida VCH 640/0 U, произведенную в Украине! Хочется отметить лаконичный стильный дизайн модели: нет ничего лишнего, все функционально и геометрично (конфорки расположены правильным квадратом на расстоянии 17,5 см). Данная поверхность отлично впишется в любой дизайн - от классического и рустикального до современного или в стиле хай-тек. Хорошая цена (5340 грн), качественные комплектующие (производства Украины и Германии), правильный функционал, эргономичный дизайн – в новинке есть все необходимое, чтобы сделать процесс приготовления максимально простым, комфортным, безопасным и интересным.
Ознакомиться с полной информацией о модели можно на официальном сайте -http://www.pyramida.ua/catalog/varochnie-poverhnosti/elektricheskie/vch_640_0_u.html