eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

Брускетты с черри и песто с крапивой

май-5.jpg

Добрый день! Сегодня у меня для вас простая и вкусная закуска которая придется по душе любителям крапивки, таким как я)) :

на 1 небольшую баночку

50 г руколы
30 г листьев крапивы
70 г орехов(кешью/грецкий/миндаль)
100 мл растительного масла
цеда и сок 1/2 лимона
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу
40 г тертого пармезана(можно и вовсе без него если вы веган)

подсушенный багет
томаты черри

Все просто - все ингредиенты для песто сложить в блендер и измельчить до однородности. Попробовать и добавить по своему вкусу лимонный сок или орехов или масла - так как пропорция приблизительный - все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Тосты щедро намазать соусом, сверху выложить томаты и можно подавать к столу!

Этот соус также хорошо пойдет к пасте или овощам

Приятного аппетита!!!
Tags: веган, закуска, лакто, орехи, соус
Subscribe

Posts from This Journal “соус” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments