Добрый день! Бум грузинских и ближневосточных ресторанов продолжает свое активное шествие по столице в надежде проникнуть в каждый дом и каждое сердце) Хачапури, хинкали, пхали, лобиани - все эти слова уже плотно укоренились в нашем сознании а вкус и аромат пряностей, зелени и свежей выпечки стал своим - так сказать родным) Сегодня у нас обзор нового ресторана грузинской кухни Georgian House который совсем недавно открыл свои двери в самом центре города:
Семейный ресторан GH уже радушно принимает своих гостей - чем тут могут удивить, что вкусного можно попробовать и какое впечатление на меня произвело заведение попробую кратенько рассказать.
GH - светлое заведение в хорошем проходном месте, с довольно нейтральным(думаю временно) интерьером и действительно прекрасным обслуживанием.
Понять с первого взгляда что это ресторан грузинской кухни возможно не удасться, до того момента пока к вам не подойдет официант)) Персонал очень приятный, тактичный, а белые перчатки как и светные улыбки сразу подкупают) Не буду лукавить если скажу что ребята работают прекрасно - наверное это лучшее обслуживание за последнее время что мне встречалось) Но поговорим о еде - ведь именно за этим приходят в ресторан.
Меню не большое(а вы знаете что это правильно), тут как и положено есть все знаковые грузинские блюда плюс есть вариации на тему. Цены умеренно средние а порции щедрые. Подача блюд тоже хорошая. Я попробовал грузинский салат с ореховым соусом, салат с зернами граната, хачапури а моя подруга продегустировала хинкали ассорти. По всем обюдам(наверное кроме хачапури) есть одно замечание - слишком ровный вкус - практически нейтральный. Нельзя сказать что не вкусно - нет , все вкусно, сытно , красиво - но вот выраженности и характера не хватает. Я бы очень рекомендовал доработать рецептуру и довести до вкуса меню - ведь мы уже избалованны, нам хочется страсти, эмоций, настоящей грузинской любви, в данном случае этого чуток не хватает. Если внести корректировки то будет как говорит мой отец - "зашибись"!)
Кстати в этом ресторане нет алкоголя - но вы не расстраивайтесь) Как альтернативу вам могут порекомендовать безалкогольное вино а я же вам советую отличнейший лимонад - например базиликовый! Жара уже на пороге - а этот лимонад способен не только освежить ваши рецепторы но и настроение) Очень вкусный - вот тут могу похвалить))
Подытожим:
плюсы - Качественные продукты, отличнейшее обслуживание, хорошие порции, приемлемые цены и удобная локация
минусы - остутсвие алкоголя(но это минус только для пьющих клиентов, кто не может предствить грузинское застолье без бокала вина)))) ну и как я сказал - ровный вкус - но это довольно легко поправить.
Желаю заведению процветать и радовать клиентов, стать действительно тем рестораном куда хочется прийти с семьей на вкусный обед/ужин. Потенциал есть)
адрес - Большая Васильковская 36