Добрый день! Сегодня у меня по плану снова салатик. Использовать будем вкусный булгур - сытный и быстрый в приготовлении! С пряной заправкой и кинзой этот салат отправит вас в путешествие по ближнему востоку или Грузии) - по крайней мере именно они меня вдохновили))) Рекомендую:
на 3-4 порции
1 стакан булгура
2 томата
2 средних огурца
пучок кинзы
небольшой пучок зеленого лука
чили (опционально)
для заправки
1 зубчик чеснока
4 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
2 ст/л соевого соуса
Булгур отварить по инструкции.
Томат и огурец нарезать средним кубиком.
Зелень и чили мелко искрошить.
Смешать все ингредиенты в миске.
Для заправки чеснок раздавить, смешать с соевым соусом, маслом и уксусом. Заправить салат заправкой, дать постоять минут 15 и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!!