eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Салат с киноа, овощами и перепелиным яйцом

май-22.jpg

Привет! Сегодня у меня для вас замечательный салатик с суперфудом - киноа. Полезный, сытный и на мой взгляд красивый) Рекомендую:

на 4 порции

1 стакан киноа
2 стакана воды

1 небольшой болгарский перец
2 средних томата
100 г феты
6-10 перепелиных яйца отварить
большой пучок зелени(лук, чеснок молодой, базилик)

заправка
3-4 ст/л ол масла
2 ст/л бальзамического уксуса
соль и перец по вкусу

Перец нарезать мелким кубиком. Томат также мелко нарезать. Зелень измельчить. Яйца нарезать на 4-ки. Фету искрошить или нарезать.
Киноа залить водой и отварить минут 15 на небольшом огне под крышкой, остудить.
В миске смешать все ингредиенты.
Для заправки смешать уксус, масло, соль и перец. Заправить салат заправкой, дать постоять минут 15-20 и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Tags: киноа, ово-лакто, перец, салат, сыр, томаты
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments