Привет! Сегодня вечером смело можете звать друзей на чаепитие ведь по плану у нас душевнейшие рогалики из творожного теста - такие что тают во рту при первом укусе)) Очень вам рекомендую:
150 г муки
100 г творога
100 г сл масла
1 щепотка соли
1 желток
2 ст/л сахара
2 ст/л сахара и щепотка корицы для начинки
В муку добавить нарезанное кубиками масло и творог. Порубить быстро ножем до образования крошки.
Добавить желток, соль и сахар и замесить тесто. Тесто скатать в шар и завернув в пленку отправить отдыхать в холодильник на 40 минут
Раскатать на присыпанной поверхности тесто в прямоугольник и нарезать его на треугольки.
Присыпать треугольники сахаром и корицей. Завернуть рогалики.
Уложить рогалики на противень и поставить в морозилку на 20 минут.
Выпекать при 200 С минут 20 - до золотистости.
Остудить и подавать к чаю!
Приятного вам аппетита!!!!!!!!
