
Доброе утро! Решил я порадовать своего отца и приготовил нам очень простое мороженое для ленивых)Результат просто прекрасный- так что делюсь с вами!:
на 3-4 порции
1,5 стакана клубники
1/2 стакана сахара
1 ч/л ванильного экстракта
50 мл коньяка/рома/виски(опционально - можете заменить на сок апельсина /лимона)
250 мл сливок 33%
несколько веточек мелиссы
несколько веточек базилика
Сливки взбить.
Клубнику взбить в блендере вместе с сахаром, базиликом и мелиссой, влить сок/алкоголь и перемешать. Дать настоять 10-15 минут.
Сливки аккуратно смешать с клубничным пюре.
Дальше готовить в мороженице или просто разлить в формочки(но учитывайте что более ленивый вариант будет иметь более плотную структуру)
Замораживать 4-5 часов.
Приятного аппетита!!!