eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Закусочный клафути с сыром , фасолью и томатами



Добрый день, друзья! Сегодня вашему вниманию я предлагаю очень простой и вкусный пирог на тему клафути - закусочный - для пикника просто отличный вариант! Рекомендую:

на пирог 20 СМ

4 яйца
100 мл сметаны или сливок
1 луковица
1/2 стакана отваренной фасоли
1 ч/л пряных трав
соль и перец о вкусу
100 г сыра
3-4 ст/л муки
1 томат
1-2 ст/л ол масла

Лук измельчить и обжарить до золотистости на масле.
В миске хорошо перемешать яйца со сметаной, добавить пряные травы, соль и перец. Ввести муку и перемешать до однородности. Добавить в тесто фасоль, лук, нарезанный кубиками(или натертый)сыр и снова перемешать.
Томат нарезать дольками.
В форму с пергаментом вылить тесто, сверху выложить дольки томата. Форму отправить в предварительно разогретую до 180С духовку и выпекать 25-30 минут!

Подавать пирог можно теплым или остывшим!

Приятного аппетита!!!

Tags: дача, закуска, лук, ово-лакто, пирог, сыр, фасоль, французская кухня
Subscribe

Posts from This Journal “пирог” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments