Добрый день! Новый месяц -значит и новые рецепты) Как всегда, я стараюсь подобрать для вас простые и интересные блюда, которые вы легко можете повторить дома! В тандеме с любимой посудой iCookTM мы доказываем, что кулинария - это совершенно не тяжело и не скучно! Сегодня у меня по плану вкусные овощи с моего огорода в азиатском стиле. Готовить буду в любимой сковороде-вок. Приступаем!
на 2 порции:
2 моркови
400 г цуккини/кабачков
3 зубчика чеснока
1 чили
1 небольшой кочан пекинской капусты или пак-чой
1 дайкон
горсть арахиса
1 ст/л. кунжута
2-3 ст/л.ол. масла/масла кунжута
2-3 ст/л соевого соуса
1/2 ч/л. имбиря
1 ч/л.тростникового сахара
Сковорода вок iCookTM.
Половину чили и 2 зубчика чеснока измельчить. Морковь нарезать тонкими кружками, также поступить с цуккини и дайконом.
В сковороду-вок сложить чеснок и чили, обжаривать на среднем огне 2-3 минуты, затем добавить подготовленные овощи и готовить 5 минут, помешивая.
Капусту нашинковать и добавить в вок. Через пару минут добавить в вок соевый соус, сахар, имбирь и перемешать. Продолжить готовить 1-2 минуты.
Остаток чили и чеснока мелко измельчить и добавить вместе с кунжутом в вок. Перемешать. Убрать с огня и дать постоять 2 минуты под крышкой.
Готовые овощи присыпать арахисом и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!
Все гениальное - просто! Когда на помощь приходит многофункциональная стильная посуда iCookTM, можно быть уверенным в отменном результате!
Посуда iCookTMизготовлена из высококачественных материалов. Сковорода-вок имеет 7-ми слойную конструкцию из высокопрочных металлов, благодаря чему нагревание происходит практически мгновенно, а тепло сохраняется надолго, поэтому, готовить можно на минимальном огне, экономя энергоресурсы.
Технология VITALOK™предусматривает использование гидрозатвора, образующегося между стенками посудины и крышкой. В результате все ароматы, как и вкус, сохраняются в продуктах. Овощи имеют прекрасную готовность "аль денте", каждый ингредиент чувствуется отдельно, но, при этом, сохраняется общий баланс вкуса.
Приготовив это блюдо для своих родных, вы непременно их порадуете изысканным ароматным сезонным блюдом. И никто не подумает, что кулинарное дело у вас заняло минимум времени и сил! А спасибо мне и посудеiCookTM можно всегда написать у меня в комментариях))
Ознакомится с ассортиментом посуды iCook можно, как всегда, по ссылке- http://www.amway.ua/ru/nashi-marki/icook-ru#tab=1
Хорошего вам настроения!!!