eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Картофельный салат с оливками, огурцом и сыром



Привет! На повестке дня у меня салат который может послужить прекрасным легким ужином. Вкусно, просто, сытно - все как мы с вами любим!!!! Начинаем:

на 3-4 порции

300 г отварного картофеля
2-3 огурца
2/3 стакана оливок ассорти
небольшой пучок зеленого лука
небольшой пучок кинзы
2 средних томата
50-70г сыра пеккорино или пармезана

Для заправки
2 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
щепотка чили
1 зубчик чеснока
соль и перец по вкусу

Для заправки чеснок раздавить и смешать с остальными ингредиентами.
Томат нарезать дольками, картофель средним кубиком. Из оливок удалить косточки.
Зелень измельчить. Огурец нарезать кружками.
В миске смешать все ингредиенты, полить заправкой, довести до вкуса, присыпать слайсами сыра и можно подавать на стол!

Приятного аппетита!!!


Tags: картофель, лакто, огурец, оливки, салат, сыр, томаты
Subscribe

Posts from This Journal “салат” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments