Добрый день! Сегодня мы будем готовить простой салат с очень простым но вкусным соусом на основе натурального йогурта - как замена сметане или майонеза! Уверяю этот салат станет в сезон одним из ваших любимых!
1 болгарский перец
3 крупных спелых томата
2 огурца
1 небольшая луковица или пучок зеленого лука
несколько листьев базилика
несколько веточек кинзы
горсть тыквенных семечек
для соуса-заправки:
1 неполный стакан йогурта
несколько зеленого лука или др зелени
щедрая щепотка порошка карри
соль и перец по вкусу
1 ст/л ол масла
Томаты нарезать дольками, огурцы и перец небольшим кубиком. Лук мелко измельчить.
В блюдо выложить овощи и листья базилика и кинзы.
Для заправки смешать все ингредиенты. Отправить в холодильник на 1 час. Смешать соус с салатом, присыпать семечками и подавать к столу.
Приятного аппетита!!!