Добрый день, друзья! Вам еще не надоели мои салатики?)))) Сегодня у нас более элегантный вариант. Для летней посиделки в кругу друзей с бокалом проссеко или др игристого самое оно) Рекомендую:
на 2 порции
2 персика
2 средних томата
1/2 стакана малины
2/3 стакана моцареллы черри
листья базилика
для заправки
2-3 ст/л ол масла
1 ч/л меда
1 ст/л бальзамика
соль и перец по вкусу
Для заправки смешать все ингредиенты.
Томаты и персики нарезать небольшими кусочками. В миске смешать персики, томаты, моцареллу и малину. Салат заправить соусом и перемешать.
Охладить пол часа в холодильнике.
Приятного аппетита!!!!