Добрый день! Сегодня предлагаю быстрый и простой гарнир - жаренную кукурузку - готовится пару минут - зато удовольствия потом море!)
На 2 порции
3-4 початка кукурузы
2 зубчика чеснока
1 ст/л сл масла (опционально)
1 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
несколько веточек пряных трав
1 чили
цедра и сок 1/3 лимона
Кукурузу нарезать небольшими кусочками.
В сковороде растопить масло, добавить раздавленный чеснок, крупно нарезанный чили, травы и цедру лимона. Жарить около минуты помешивая, затем вынуть из масла все добавки. В сковороду с ароматическим маслом добавить кукурузу и жарить на среднем огне помешивая 3-4 минуты. Полить лимонным соком, еще раз перемешать и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Кукурузу при подаче можно присыпать тертым сыром
ПС: можно использовать и замороженную кукурузу
