Добрый день! Сегодня продолжаю играть с кольраби - на этот раз будем готовить оооочень вкусное пюре! Все очень просто - а результат просто обалденный! Рекомендую
на 3-4 порции
600г капусты кольраби
300 г зеленого горошка(мороженого)
1 ст/л сл масла
1 зубчик чеснока
2 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
100 г феты
Капусту очистить и нарезать средним кубиком.Капусту и чеснок сложить в кастрюлю. Залить водой и поставить на средний огонь. После закипания варить минут 10. Добавить горошек и продолжить варить еще 3-5 минут.
Воду слить(оставив немного для контролирования густоты пюре).
Овощи измельчить с помощью блендера.
Добавить сл масло и перемешать. Посолить и поперчит по вкусу.
Готовое пюре разложить в порционные тарелки, добавить в каждую кусочки феты и капнув ол маслом подавать к столу!
Приятного аппетита!!!
Posts from This Journal by “капуста” Tag
-
Веган бургер из брокколи с овсяными булочками
Добрый день! Сегодня у меня очередной веган рецепт - на этот раз бургер с нежной очень вкусной котлетой из брокколи! Моим берлинским веганам…
-
Запеченная капуста брокколи с соусом "мисо банья куда"
Добрый день! Сегодня готовим вкусную закуску с очень интересным соусом. Традиционно "банья куда"(горячая ванна с ит.) готовится с анчоусами и…
-
Борщ с грибами и стручковой фасолью
Добрый день! Рецептом борща конечно никого не удивишь, разве что моих берлинских друзей для которых я и готовил свой любимый суп) Решил а вдруг и…
-
Гречневая лапша с грибами, пекинской капустой и овощами
Привет! в этом году в азию я не поехал, так как врачи после прошлогоднего гостинца в виде вирусного менингита запретили путешествия с резкой…
-
Конвертики из теста фило с грибной начинкой (веган)
Привет! Люблю я тесто фило - и работать с ним и есть)) Вот приобрел упаковку и решил что хочу пирожков , но поскольку готовил я не только для…
-
Пирог с красной капустой и сыром
Добрый день! Предлагаю сегодня приготовить очень вкусный уютный домашний пирог с капустой! Готовил традиционно для своих друзей и должен сказать…
Profile
my_happyfood- eduard nasyrov
Comments
Спасибо большое за рецепт!