Буквально на днях в центре столицы свои двери открыл новый ресторан восточной кухни ŞahPlov и пока заведение принимает первых гостей работая в тестовом режиме, я с друзьями сходил на разведку. Как встречают, чем кормят и чем удивляют - об этом кратко в моем сегодняшнем обзоре:
Переступая порог ресторана на какое-то мгновение кажется что попадаешь в дворец арабского шейха или как минимум апартаменты семейки Кардашьян. Тут все пропитано восточной роскошью - мраморные полы, шелковые ковры, уникальные расписные фрески, вышивка, бархат и хрусталь. А чего стоят рукотворные витражи - словно из сказки "1000 и одна ночь"
При всем богатстве убранства нет ощущения тяжести и аляповатости благодаря правильному решению сделать основным цветом помещения белый.
Ресторан 2-х этажный. На первом этаже находится большой зал; старинный рояль , на котором по вечерам играют музыканты; кухня, за работой которой можно следить благодаря хитрой интерактивной витрине; и шкаф с домашней восточной консервацией, которую тут же можно и приобрести.
На втором этаже находится еще один гостевой зал , часть которого с помощью перегородки может становится закрытой для камерных посиделок; зона с бархатными топчанами и комната для намаза (как меня уверили единственная в ресторанах столицы)
Если зайдете в ŞahPlov обязательно оцените фрески на втором этаже - они замечательные.
Переведя дыхание и вспомнив что мы пришли в ресторан, отправились за свой столик.
Меню в заведение обобщенно восточное - тут есть блюда узбекской, азербайджанской, грузинской кухонь , а также несколько блюд по семейным рецептам.
Ценник рассчитан на чек выше среднего, что не удивительно учитывая что многие продукты везут с востока - пряности, специи, орехи, фрукты, чаи, соусы и тд. Добавьте к этому расположение в центре города и вложения в интерьер.
Мои друзья заказали нежное каре из теленка (475 грн) и ароматную рыбу на гриле (291 грн)
Я же попробовал салат с вялеными томатами и овечьим сыром (215 грн) а также вкусный кутаб с зеленью и сыром (156 грн).
К чаю подается целый поднос с орехами, сухофруктами, вареньями и лимоном. На десерт порекомендовали попробовать фирменный Наполеон (215 грн) который оказался действительно очень-очень вкусным.
В ресторане ŞahPlov чувствуется восточная роскошь , некоторые детали интерьера по-настоящему завораживают, меню полноценно можно назвать восточным (исключая несколько европейских позиций)- продуманное и отработанное, еда вкусная и порции приличные. Цены совсем не бюджетные, но заведение и не скрывает что их сегмент клиентов выше среднего достатка. Как говорится "ведь если звезды зажигаются значит это кому-то нужно"))
Желаю ресторану найти своих постоянных клиентов, ну а нам с вами процветания - чтобы мы каждый день могли ходить в подобные рестораны и не пугаться ценнику)
адрес - ул Антоновича 72