eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Домашние рождественские конфеты - Homemade christmas toffee



Добрый день! Сегодня будем готовить вкусные домашние конфеты с орешками и шоколадом. Очень просто и очень вкусно! Рекомендую! Даже мой отец одобрил):

[english version]Good day! Today we’ll cook delicious homemade toffees with nuts and chocolate. Very simple and very tasty! I recommend! Even my father has appreciated):

12-16 pcs

1 cup of nuts which you like
1/2 tsp cinnamon
1/2 tsp ginger
1 cup sugar
1 tbsp water
120 g butter
100 g of chocolate you like

Pour sugar in a saucepan and melt it. Add water and butter and cook stirring for a few minutes - if you have cooking thermometer then cook the caramel till 130-140C or until the mass becomes slightly yellow, and then remove from heat.
Add spices and a half of the chopped nuts. Mix well.
Pour the mixture on a baking sheet covered with parchment paper, sprinkle top with the rest of nuts and chopped chocolate.
While the mass is still warm cut it into squares and wait until the mass is cool.
Serve with a cup of tea!

Enjoy your tea!



на 12-16 шт

1 стакан орехов которые любите
1/2 ч/л корицы
1/2 ч/л имбиря
1 стакан сахара
1 ст/л воды
120 г сл масла
100 г шоколада который любите

В сотейник всыпать сахар и растопить его. Добавить воду и масло и готовить помешивая несколько минут - если есть термометр то варите карамель до 130-140С или же дождитесь пока масса не станет чуть желтеть и уберите с огня.
Всыпать половину измельченных орехов и добавить пряности. Перемешать.
Вылить массу на застеленный пергаментом противень, сверху присыпать остатками орехов и рубленным шоколадом.
Пока масса еще теплая нарезать на квадратики и дождаться пока масса остынет.
Подавать к чашечке чая!

Приятного чаепития!


Tags: english, карамель, конфеты, корица, лакто, орехи, шоколад
Subscribe

Posts from This Journal “конфеты” Tag

  • Шоколадно-кокосовые energy balls (веган рецепт)

    Привет! Сегодня делаем энергетические конфеты которые способны зарядить вас энергией на несколько часов такая себе полезная конфета-батарейка, к…

  • Шоколадно-кокосовые конфеты(веган рецепт)

    Добрый день! Сегодня будем готовить простые но очень вкусные конфеты аля "баунти" такие с которым так и хочется "чтобы весь мир подождал")))…

  • Конфеты "Пьяная вишня"

    Добрый день! Эти конфеты наверное одни из моих самых любимых - так как напоминают о детстве))) Да-да - конфеты с коньячной вишней были моими…

  • Батончики с шоколадом, манго и гранолой

    Добрый день! Предлагаю вам прекрасный вариант вкусного перекуса для себя/детей, на работу,в дорогу или просто дома. Приготовить не сложно а…

  • Финики с фисташкой в шоколаде

    Добрый день! Сегодня у меня простой но очень вкусный рецепт домашних конфет! Готовится не сложно - так что вы справитесь: на 10 крупных мягких…

  • Конфеты с белым шоколадом White Christmas

    Привет! Сегодня у меня очень вкусный рецепт - конфеты/печенье которые могут приготовить даже те кто с кулинарией на "ВЫ". можно даже с детками…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments