eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Дип из тыквы и тахины - Dip Pumpkin and tahini (готовлю с техникой Gorenje)



Добрый день! Хочу сегодня предложить вкусную закуску на восточный лад которая готовится очень просто, а вкус у этой намазки просто потрясающий! Очень вам рекомендую попробовать, в особенности если вы любите тыкву также как и я)

[english version]

Good afternoon! Today I want to offer a tasty snack for the eastern way that prepares very simple, and taste that spread is simply amazing! Very recommend you try it, especially if you like a pumpkin as well as I do )

8 servings, or 400 g jar

600 g pumpkin peeled and baked

2 tbsp olive oil

2/3 tsp cinnamon

1 clove of garlic

1.5 tbsp tahini

4 tbsp of thick yogurt

salt and pepper to taste

To decoration sesame

date syrup / treacle syrup (molasses )/ honey

coriander

Everything is simple - add up in a bowl of pumpkin, crushed clove of garlic, tahini, yogurt and cinnamon. Beat in blender almost to homogeneity. Add salt and pepper, bring to taste.

Put in a dish, sprinkle with sesame seeds, pour a little syrup and sprinkle with chopped herbs.

Serve with slices of bread / pita, lavash

Bon Appetit!



на 8 порций или баночку 400 г

600 г тыквы очищенной и запеченной
2 ст/л ол масла
2/3 ч/л корицы
1 зубчик чеснока
1,5 ст/л тахины
4 ст/л густого йогурта
соль и перец по вкусу

Для подачи кунжут
финиковый сироп/патока/мед
зелень кинзы

погружной блендер Gorenje

Все предельно просто - сложить в миску тыкву, измельченный зубчик чеснока, тахину, корицу и йогурт. Погружным блендером измельчить массу практически до однородности. Посолить и поперчить, довести до вкуса.
Выложить в тарелки , присыпать кунжутом, слегка полить сиропом и присыпать измельченной зеленью.

Подавать с кусочками хлеба/питы, лаваша

Приятного аппетита!

Этот и другие рецепты вы можете найти на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/
Tags: english, gorenje, восточная кухня, закуска, кинза, лакто, соус, тыква
Subscribe

Posts from This Journal “закуска” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments