Добрый день! Хочу сегодня предложить вкусную закуску на восточный лад которая готовится очень просто, а вкус у этой намазки просто потрясающий! Очень вам рекомендую попробовать, в особенности если вы любите тыкву также как и я)
[english version]
Good afternoon! Today I want to offer a tasty snack for the eastern way that prepares very simple, and taste that spread is simply amazing! Very recommend you try it, especially if you like a pumpkin as well as I do )
8 servings, or 400 g jar
600 g pumpkin peeled and baked
2 tbsp olive oil
2/3 tsp cinnamon
1 clove of garlic
1.5 tbsp tahini
4 tbsp of thick yogurt
salt and pepper to taste
To decoration sesame
date syrup / treacle syrup (molasses )/ honey
coriander
Everything is simple - add up in a bowl of pumpkin, crushed clove of garlic, tahini, yogurt and cinnamon. Beat in blender almost to homogeneity. Add salt and pepper, bring to taste.
Put in a dish, sprinkle with sesame seeds, pour a little syrup and sprinkle with chopped herbs.
Serve with slices of bread / pita, lavash
Bon Appetit!
на 8 порций или баночку 400 г
600 г тыквы очищенной и запеченной
2 ст/л ол масла
2/3 ч/л корицы
1 зубчик чеснока
1,5 ст/л тахины
4 ст/л густого йогурта
соль и перец по вкусу
Для подачи кунжут
финиковый сироп/патока/мед
зелень кинзы
погружной блендер Gorenje
Все предельно просто - сложить в миску тыкву, измельченный зубчик чеснока, тахину, корицу и йогурт. Погружным блендером измельчить массу практически до однородности. Посолить и поперчить, довести до вкуса.
Выложить в тарелки , присыпать кунжутом, слегка полить сиропом и присыпать измельченной зеленью.
Подавать с кусочками хлеба/питы, лаваша
Приятного аппетита!
Этот и другие рецепты вы можете найти на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/