eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Цветная капуста с соусом из голубого сыра с фундуком



Привет! Сегодня у нас очень быстрое но тем не менее интересное и вкусное блюдо! Цветная капуста с прекрасным соусом из горгонзолы. На все про все 10 минут:

на 4 порции

1 кочан цв капусты
150 г горгонзолы
1/2 стакана сливок или сметаны средней жирности
1 ст/л виски/коньяка
щепотка зерен кумина(опционально)
50 г жаренного фундука
соль и перец

Капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде о готовности.
В блендере соединить все ингредиенты для соуса и измельчить до однородности.
В тарелку выложить соус, сверху соцветия капусты, присыпать орешками по желанию и подавать к столу!
Блюдо вкусное и теплое и в остывшим виде.

Приятного аппетита!!!
Tags: закуска, капуста, лакто, орехи, сыр
Subscribe

Posts from This Journal “закуска” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment