Добрый день! Сегодня у меня для вас очень вкусный и интересный вариант намазки - постный, даже сыроедческий - песто из сырой капусты брокколи! Готовится на раз-два так же быстро съедается! Обязательно к повторению!!!
на 4 порции
500 г капусты брокколи
небольшой пучок базилика
цедра и сок 1/2 лимона
1/2 стакана грецких орехов
1-2 зубчика чеснока
1/3 стакана ол масла
вода(при необходимости)
соль и перец по вкусу
блендер Gorenje
Капусту разобрать на соцветия. Лимонный сок, цедру и капусту измельчить в блендере, добавить все остальные ингредиенты и еще раз измельчить.
Добавить при необходимости масло или воду для получения желаемой консистенции.
Все - можно подавать к столу к кусочками подсушенного багета!
Приятного аппетита!!!
Этот и другие рецепты вы можете найти как всегда на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/