eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Пицца 3 сыра с грибами и трюфельной пастой



Добрый день! Приходили ко мне гости и заказали пиццу - ну в смысле не в какой-то пицеррии а у меня)))) Пришлось исполнять прихоть любимых и родных) Приготовил 2 пиццы, обе очень вкусные и совершенно разные. Сегодня поделюсь первым рецептом, который надеюсь и вам пригодится:

тесто (http://my-happyfood.livejournal.com/1114363.html)

начинка

на 2 пиццы

200 г шампиньонов
100 г трюфельной пасты
200 мл самых жирных сливок
100 г пармезана
100 г брынзы
100 г грюйера
литья салата
2 зубчика чеснока
соль перец
2 ст/л ол масла

Сливки смешать с измельченным чесноком, трюфельной пастой, добавить соль и перец.
гриби нашинковать. Брынзу нарезать кубиком. Грюйер натереть и добавить в соус. Парезан натереть.

Тесто раскатать, выложить соус, грибы, кусочки брынзы, присыпать пармезаном, взбрызнуть маслом и отправить в предварительно разогретую до 250С на 5-7 минут.

Готовую пиццу присыпать листьями салата и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!
Tags: выпечка, грибы, дрожжевое тесто, лакто, сыр
Subscribe

Posts from This Journal “выпечка” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments