Доброе утро! Сегодня будем готовить вкусный быстрый простой завтрак - прекрасный омлет с сыром, томатами и соусом песто. Очень вкусно - ну прям очень!):
на 1 порцию
1/2 шарика моцареллы
2 яйца
50 мл молока
2 ч/л соуса песто
1 ст/л ол масла
зелень
6-8 томатов черри
соль и перец
Томаты нарезать на 4 части. Сыр порвать руками.
Яйца взбить с молоком, добавить соль и перец, половину соуса песто и зелень. Перемешать и вылить в сковороду с разогретым маслом. Выложить сверху кусочки сыра и накрыть крышкой. Готовить 3-4 минуты.
Готовый омлет переложить в порционную тарелку, сверху выложить томаты, оставшийся соус песто и листья рукколы. Немедленно подавать
Приятного аппетита!!!