Привет! Сегодня готовим картофель. вернее картофельное пюре. Что может быть интересное во всем знакомым блюд? поверьте может! При всей своей простоте и доступности это блюдо невероятно вкусное!!:
на 2-3 порции
500 г отваренного картофеля
4 ст/л ол масла
2 зубчика чеснока
цедра 1/2 лимона и сок целого(по вкусу)
соль и перец по вкусу
небольшой пучок измельченной зелени
Все предельно просто - остывший картофель пюрировать толкушкой, добавить все остальные ингредиенты (чеснок зелень конечно измельчить, цедру натереть, сок выдавить) Перемешать и можно подавать к столу! С маринованностями, оливками и например с йогуртом и лавашом.
Приятного аппетита!!!