eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Дукка - Dukkah (Готовлю с техникой Gorenje)

июль-25

Добрый день! Хочу сегодня поделиться с вами рецептом вкусной восточной пряно-ореховой смеси которую многие знают.а если не знаете - то будет повод познакомится) Эта смесь отлично идет с мягким сыром, можно посыпать овощи гриль или просто со свежей лепешкой с оливковым маслом! Рекомендую:

на 1 небольшую баночку

100 г фундука
2 ст/л кунжута
1 ст/л зерен кориандра
1 ст/л зерен кумина
1 ст/л зерен фенхеля
1 сухой чили
1 ст/л сухой мяты
1-2 ч/л морской соли

Блендер Gorenje

Орехи и кунжут слегка обжарить.
Пряности прогреть на сухой сковороде с минуту-полторы помешивая. Сложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить. Можно воспользоваться ступкой.
Пересыпать в герметичную банку. Хранить можно 1,5 месяца.

Приятного аппетита!!!

Этот и другие рецепты вы можете найти как всегда на сайте - http://homeidealist.gorenje.ua/
Tags: gorenje, арабская кухня, веган, заготовка, закуска, орехи, турецкая кухня, чили
Subscribe

Posts from This Journal “заготовка” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments