?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

фигура-1-0

Добрый день! Сегодня хочу вам предложить сытный и вкусный вариант семейного обеда или ужина - будем готовить гратен! В отличии от классического - наш вариант более полезный - так как картофель я заменил на кабачки, в соусе бешамель использую оливковое масло, ну а сыр в этом блюде использую "Фигура" ТМ "Звенигора , жирность которого всего 27%. Этот сыр подойдет для людей которые следят за свое фигурой и здоровьем (как человек в семье которого случались инфаркты знаю что любителям сыра приходится себя ограничивать - и этот вариант настоящая находка в таком случае) Ну меньше текста) Приступаем к приготовлению:

на 4-6 порций

300 г обжаренных на гриле кабачков
300 мл молока
2 ст/л ол масла
1 небольшая луковица
соль и перец по вкусу
щепотка свеже натертого мускатного ореха
180 г сыра "Фигура"(1 брикетик)
1 ст/л муки
3-4 томата

фигура-1-1

фигура-1-2

Лук мелко нарезать и припустить до мягкости на ол масле. Всыпать муку и жарить до легкого золотистого оттенка помешивая. Влить теплое молоко, добавить соль. перец, мускат и перемешивая венчиком или лопаткой готовить до загустения (30-40 секунд после закипания)

фигура-1-3

фигура-1-4

Сыр натереть на средней терке. Половину ввести в соус,вторую половину отложить.

фигура-1-5

В форму для запекания выложить слой кабачков, промазать соусом, присыпать немного сыром и повторить слой кабачков и тд. Закончить гратен слоем сыра , сверху выложить нарезанные кружками томаты.

фигура-1-6

фигура-1-7

Форму(или порционные формы) отправить в разогретую до 200С духовку на 30 минут - пока верх не зарумянится.

Подавать на стол в горячем или теплом виде!

фигура-1-8

Приятного вам аппетита!!!

Сыр "Фигура" в соцсетях :
ФБ - Слідкуй за Фігурою
Инста - https://www.instagram.com/slidkuj.za.figuroyu/

Энергетическая ценность в 100г сыра  - 216 ккал
жиры- 12г
белки - 27г
углеводы 0г

Хорошего вам настроения и до новых встречь!

Posts from This Journal by “сыр” Tag

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
diesel_ks
Sep. 3rd, 2017 10:32 pm (UTC)
а это вообще сыр?
livejournal
Sep. 3rd, 2017 11:30 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Deleted comment)
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com