Добрый день! Купил я недавно израильский кускус и так захотелось мне табуле, пришлось приготовить чтобы угомонить свой организм))) Получилось отлично - так что теперь делюсь с вами
на 4 порции
200 г кускуса/булгура
5-6 маринованных огурцов
2 сладких перца
100 г оливок без косточек
1 чили
1 красная луковица
пучок зелени
5-6 ст/л ол масла
сок 1/2 лимона
соль и перец по вкусу
Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке. Остудить.
Все овощи измельчить мелким кубиком.
Смешать овощи с крупой, заправить маслом, соком лимона, посолить и поперчить по вкусу. Дать настояться час-два и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!
Посуда предоставлена интернет магазином https://folkmart.ua/