Добрый день! Сегодня новь печем печенье - очень вкусное, насыщенное , с кусочками шоколада и кокосовыми цукатами. Начнем?:
на 20 шт
100 г сл масла
170 г муки
1/2 ч/л разрыхлителя
100 г сахара
щепотка соли
1 крупное яйцо
50 г любимых орехов
150 г темного шоколада
100 г кокосовых цукатов
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо, затем муку просеянную с разрыхлителем, соль и перемешать. Добавить рубленные орехи, измельченный шоколад и цукаты - еще раз перемешать.
Убрать в холодильник на 4 часа.
Из теста сформировать шарики, выложить их на застеленный пергаментом противень на большом расстоянии друг от друга(печенье будет растекаться) и немного расплющить шарики. Дать постоять в холодильнике 15-20 минут и затем отправить в разогретую до 180С духовку на 15 минут.
Остудить на решетке.
Приятного чаепития!!!