eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Перечный джем к сыру

ноябрь-19

Добрый день! Сегодня пришло время поделится с вами очень вкусной заготовкой, рецепт которой я подсмотрел у Насти Понедельник, за что ей спасибо) Невероятно прекрасный джем к сырной тарелке, который я настоятельно рекомендую приготовить и вам:

на 4-5 маленьких баночек

4 шт сладкого перца
3-4 перца чили
4 гвоздики
1/3 стакана яблочного уксуса
1 стакан сахара
1 пакетик желфикса

Перцы очистить от семян и перепонок, нарезать кубиком. Засыпать сахаром и дать настояться 2-3 часа пока перец не пустит сок. Добавить все остальные ингредиенты(кроме желфикса) и варить на среднем огне, периодически помешивая 40-50 минут, пока джем не начнет менять цвет в сторону насыщения. Пюрировать джем с помощью блендера, добавить желфикс и готовить 5 минут после закипания.
Разлить по стерилизованным баночкам, закатать и остудить. Хранить в прохладном месте.

Приятного вам аппетита!!!
Tags: веган, заготовка, закуска, перец, чили
Subscribe

Posts from This Journal “заготовка” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments

Posts from This Journal “заготовка” Tag