eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Табуле с йогуртом

ноябрь-25

Добрый день! Сегодня у меня вновь салат - на этот раз вариация на тему табуле, только вот с густым турецким йогуртом. Очень вкусный вариант, который смело вам рекомендую:

на 3-4 порции

1 стакан приготовленного кускуса/булгура
1 огурец
1 сладкий перец
2 плотных томата
1 чили
1 маленькая луковица
1 зубчик чеснока
200 г густого йогурта
соль и перец по вкусу
2 ст/л ол масла
горсть рубленных орехов
небольшой пучок кинзы
сок лимона по вкусу

Все просто - чили, лук, чеснок мелко измельчить.
Остальные овощи нарезать небольшим кубиком. В миске смешать готовую крупу и подготовленные овощи, орехи, заправить йогуртом, маслом, добавить по вкусу лимонный сок, соль и перец. Перемешать.
Дать постоять минут 10-15 и можно подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!


Tags: йогурт, кинза, кускус, лакто, огурец, перец, салат, томаты, чили
Subscribe

Posts from This Journal “чили” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments