eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

Печенье с чаем матча

февраль-13

Добрый день! Как-то мой друг привез мне из своего путешествия пару пачек чая матча. Долго они лежали, почти год, но вот наконец у меня дошли руки и я начал свои эксперименты) Сегодня приготовил вкусное сахарное печенье с кунжутом и этим самым чаем. Результатом даже отец доволен, посему делюсь с вами:

на 1 противень

1 яйцо
180 г муки
80 г сахарной пудры
2 ст/л кунжута
1 ст/л чая матча
100 г сл масла

Мыгкое масло взбить с сах пудрой, добавить яйцо и чай - перемешать. Ввести муку и замесить мягкое тесто. Из теста скатать шарики (не больше грецкого ореха) , накрыть пленкой и убрать в холодильник на час.
Печенье обвалять в кунжуте, слегка приплюснуть и затем выложить на противень застеленный пергаментом.
Отправить противень в предварительно разогретую до 180С дузовку на 16-18 минут(пока печенье не начнет немного золотиться)
Остудить на решетке и можно подавать к чаю!

Хранить печенье можно в герметичной коробке до 2-х недель

Приятного вам аппетита!!!


Tags: выпечка, кунжут, матча, ово-лакто, печенье
Subscribe

Posts from This Journal “печенье” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments