?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

март-9

Привет! Продолжаем бороздить тему азиатской кухни и знакомится с новыми вкусами и сочетаниями. Сегодня предлагаю приготовить очень простой салат из огурцов - освежающий, фактурный, такой который можно кушать хоть каждый день! А все дело в правильных пряностях и заправке! Приступаем:

на 2 порции

400г огурцов(берите плотные и большого размера)
1 чили
небольшой пучок зелени кинзы
несколько перьев зеленого лука
кунжутные семечки для посыпки
1 ч/л измельченного арахиса
1/2 зубчика чеснока

заправка
2 ст/л соевого соуса
1 ст/л жидкого меда/тросниковый сахар
3 ст/л кунжутного масла
1 ст/л сока лайма

Огурцы с помощью специального девайса нарезать на лапшу(или вручную на тонкие полоски)
Чили, чеснок и зелень мелко измельчить.
Огурцы немного отжать, добавить чили,чеснок, зелень и перемешать.
Для заправки смешать все ингредиенты.
Заправить салат соусом, перемешать, сверху присыпать кунжутом и арахисом.

Подавать к столу!

Приятного аппетита!!!


Posts from This Journal by “азиатская кухня” Tag

  • Веганский суп "Фо"

    Суп фо - для меня это прежде всего бульон приготовленный с добавлением пряностей. Я очень люблю этот суп на ряду с другими азиатскими супами.…

  • Кукуруза в азиатском стиле с ароматным рисом

    Привет! Нашел я у себя в морозилке остатки беби кукурузки привезенной еще из Тая и решил что грех не приготовить что-то вкусное и в азиатском…

  • Рисовая лапша с жаренным огурцом

    Привет! Мне кажется у нас давненько не было чего-то с азиатским уклоном) Вот был у меня салатный огурец который решил утилизировать с рисовой…

  • Бурый рис в азиатском стиле с тофу

    Добрый день! Продолжаю утилизировать свой недавно обнаруженный запас бурого риса))) Надо ж такое - вообще забыл что у меня он есть) Все-таки…

  • Гречневая лапша соба с овощами и яйцом

    Добрый день! И вновь мне захотелось чего-то пряного и азиатского, вот и приготовим гречневую лапшу, которую просто обожаю!!! Очень вам…

  • Огуречный салат с арахисовой заправкой

    Добрый день! Сегодня у меня по плану вкусный салатик с азиатским ароматом! Очень рекомендую: на 2 порции 4-5 средних огурца 1 ст/л арахисовой…

  • Карри с овощами и ароматным рисом

    Добрый день! На днях в ФБ был второй прямой эфир моей новой рубрики "кухня по чесноку" где по заявке моего читателя Дениса приготовил…

  • Тайский салат с манго

    Добрый день! Сегодня у меня для вас очень вкусный салат с азиатским настроением! Я просто влюблен в него и уверен что вы тодже не останитесь…

  • Тайский салат с баклажанами

    Добрый день! Сегодня будем готовить вкусный салат из баклажан - острый , пряный , ароматный! Для всех любителей новых ощущений или поклонников…

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
livejournal
Mar. 9th, 2018 04:26 am (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
(Deleted comment)
jalynski
Mar. 9th, 2018 07:53 pm (UTC)
Слова про одно, картинка про другое..
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

January 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com