eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Category:

Банановый хлеб-кекс с орехами и пряностями

апрель-15

Добрый день! Сегодня будем печь ароматнейший банановый кекс который так любят мои друзья. При всей своей простоте этот рецепт выручает меня уже лет 10) Очень рекомендую, в особенности любителям банановой выпечки:

на кекс 24 см или прямоугольную форму:

4 банана
2 сткана муки
1,3 стакана гшрецких орехов
3 яйца
100 г сл масла
180 г сахара+2 ст/л
1 ч/л корицы
1 небольшой корень имбиря
1 ч/л ванильного экстракта
щепотка соли
щепотка мускатного ореха
1 ч/л разрыхлителя.

Муку смешать с разрыхлителем, пряностями и солью.
Яйца взбить с сахаром, добавить пюрированные бананы, растопленное масло и перемешать. Вветси натертый имбирь и ваниль. Частями ввести мучную смесь. В конце добавить измельченнные в брендере орехи и замесить тесто.
Выложить тесто в подготовленную форму, сверху присыпать оставшимся сахароми отправить в разогретую до 180С духровку на 40-45 минут
Готовый кекс остудить на решетке.

Можно ставить чайник!
Приятного вам аппетита!

Tags: банан, ваниль, имбирь, кекс, ово-лакто, орехи, хлеб
Subscribe

Posts from This Journal “кекс” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments