Добрый день! Сегодня у меня простой но вкусный "деревенский" салат со стручковой фасолью. После дня на огороде идет на ура! Очень рекомендую:
на 2 порции
200 г стручковой фасоли
2-3 средних томата
хороший пучок зелени(укропа и кинзы)
2 зубчика чеснока
3 ст/л ол масла
1 ст/л винного уксуса
щепотка сахара
соль и перец по вкусу
Фасоль отварить в подсоленной воде 2-3 минуты, затем откинуть на дуршлаг и отправить в ледяную воду.
Томаты нарезать кубиком. Зелень мелко порубить.
Для заправки чеснок измельчить, смешать с маслом, уксусом, сахаром, солью и перцем.
Смешать с заправкой все ингредиенты и можно подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!