eduard nasyrov (my_happyfood) wrote,
eduard nasyrov
my_happyfood

Categories:

Картофельный салат со спаржей, перепелиными яйцами и томатами (готовлю в чугуне Staub)

июнь-2

Добрый день! Если вы любите сытный и простые "дачные" перекусы - то сегодняшний салат вам очень понравится. Готовится он легко и быстро, в особенности если на кухне у вас есть такая замечательная и функциональная посуда как чугунная посуда Staub. Угощал своих друзей и должен сказать что просили добавки а значит им как и мне очень понравился салат) Приступаем:

на 4 порции

300 г картофеля
200 г спаржи
2-3 томата
небольшой пучок кинзы и петрушки
небольшая красная луковица
1 зубчик чеснока
10 перепелиных яиц
50 г сыра пеккорино

для заправки
3 ст/л ол масла
1 ст/л бальзамика
2 ст/л соевого соуса
соль и перец по вкусу

кокотница Staub
сковорода Staub
салатник Staub

Картофель и яйца отварить в кокотнице на среднем огне. Затем опустить в холодную воду и остудить. Очистить картофель и яйца.
Спаржу нарезать небольшими кусочками и обжарить на 1 ст/л ол масла в сковороде (2-3 минуты)
Тем временем томаты нарезать кубиком, также поступить с картофелем. Яйца нарезать пополам.
Зелень измельчить.
В салатник сложить все ингредиенты, сыр нарезать с помощью овощечистки на ломтики.
Для заправки смешать все ингредиенты, добавить измельченный зубчик чеснока и смешать с салатом.

ВСЕ! Можно подавать на стол! Приятного вам аппетита!!!


Блюда приготовленные в чугуне Staub гарантированно вкусные, ведь это посуда наивысшего качества - именно поэтому ее любят шеф-повара во всем мире!
Чтобы гарантировать наилучшее качество продукции все изделия компании Staub проходят строгое тестирования на производстве. Контроль осуществляется на всех этапах производства - плавке, разливе в формы и зачистке неровностей. Напоминаю что каждая единица посуды уникальная, что обусловлено философией основателя Франсиса Стауба - песчаные форма в которую заливается чугун уничтожается после использования.

Чугунная посуда Staub подходит для всех типов плит , включая индукционные.
Посуда Staub прекрасное сочетание красоты и функциональности. Она подходит не только поварам, но и всем гастроэнтузиастам, а также поклонникам вкусной и здоровой пищи!


Ознакомится с ассортиментом продукции Staub и Zwilling, а также почитать полезную информацию можно на сайте официального представителя группы - https://posudy.net/

Tags: staub, картофель, кинза, ово-лакто, салат, спаржа, сыр
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment