Привет! У меня появилась идея использовать остатки спаржи не в тривиальном варианте) Приготовить роллы в азиатском стиле из арабского лаваша и своих огородних продуктов) Результат потрясающий, поэтому настоятельно рекомендую и вам:
на 2 лаваша
200 г крем сыра с зеленью
150 г спаржи - обжарить на ол масле 2-3 минуты
2-3 огурца
2 ст/л хумуса
4 ст/л кетчупа
1 ст/л кунжута
пучок зелени - кинза/руккола/зеленый лук
соус терияки
Хумус смешать с кетчупом.
Огурцы нарезать соломкой. Спаржу нарезать на несколько частей.
Половину лаваша промазать крем сыром, сверху выложить спаржу, зелень, огурцы, вторую половину промазать хумусом с кетчупом, присыпать кунжутом. Свернуть ролл, нарезать острым ножом на порционные кусочки. Полить слегка роллы соусом терияки и подавать на стол!
Приятного вам аппетита!!!