
Добрый день! На повестке дня очень легкий во всех отношениях вкусный супчик! Хорош как в горячем так и холодном виде! Рекомендую:
на 4 порции
600 г молодой капусты
1 картофелина
1 стебель сельдерея
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 небольшая морковь
1/2 стакана амаранта
пучок зелени
щепотка орегано
соль и перец по вкусу
1 ст/л соевого соуса
60 г зеленых оливок
2 ст/л ол масла
пармезан для подачи
сливки по желанию
Все овощи нарезать небольшим кубиком.
В кастрюле припустить лук, чеснок и сельдерей, добавить морковь, через минуту картофель, пряности, соль ит перец.
Влить 1,2-1,5 л воды, добавить амарант, оливки, соевый соус.
Довести до кипения и варить на небольшом огне 15 минут.
Сыр натереть.
Суп разлить в порционные тарелки, присыпать сыром, по желанию добавить сливки.
Подавать на стол присыпав зеленью.
Приятного вам аппетита!!!
Posts from This Journal by “суп” Tag
-
Готовим нежный крем суп с грибами - ЗАПЕЧЕННЫЙ ГРИБНОЙ СУП С ГОЛУБЫМ СЫРОМ
В этом видео готовим нежный, очень вкусный и простой в исполнении суп с шампиньонами и голубым сыром которым вы легко можете порадовать своих…
-
12 вкуснейших рецептов со сливой
Привет! Сезон слив в самом разгаре и поэтому собрал для вас очередную подборку любимых рецептов! Очень люблю сливы, но предпочитаю плотные, можно…
-
"Кухня по чесноку" - Корейский холодный суп "кукси"
Привет! В недавнем выпуске "кухня по чесноку" я готовил вкусный корейский суп для своих друзей Лены и Вовы. Пришло время поделится…
-
Овощной суп с рисовой лапшой и мисо пастой (веган)
Добрый день! Сегодня хочу поделится с вами рецептом 5-ти минуткой! очень простой и вкусный суп с мисо-пастой. Очень рекомендую: на 2 порции 150…
-
Густой суп с пастой и кускусом аля "минестроне" (веган рецепт)
Добрый день! В дождливый берлинский день когда выходить из дому не хотелось а накормить своих друзей нужно было пришлось мне поскрести по…
-
Веган "Фо" с тофу и грибами
Добрый день! Сегодня у меня суп. Мы уже как-то готовили подобный вариант этого вьетнамского супа, эта версия мало чем отличается - но все равно…
-
Веган вариант супа "рамэн"
Добрый день! Сегодня будем готовить вольную вариацию на тему знаменитого японского супа рамэн! Готовится не сложно - так что уверен вы…
-
Томатный суп пюре с чили, вялеными томатами и оливками
Добрый день! Как насчет нежного сытного вкусного супчика? Если ответ положительный - то вот вам положительный рецептик! Как всегда очень простой…
-
Stracciatella with morel mushrooms and saffron -суп страчателла со сморчками и шафраном
Добрый день! Сегодня у нас суп не обычный, так сказать для особого случая, так как согласитесь сморчки и шафран не всегда имеются на кухне! НО…
Comments