Добрый день! Предлагаю вам прекрасный вариант вкусного перекуса для себя/детей, на работу,в дорогу или просто дома. Приготовить не сложно а главное это прекрасная альтернатива покупных снеков:
на 10-12 шт
300 г гранолы (рецепт например этот https://my-happyfood.livejournal.com/1282743.html)
50 г вяленой смородины
100 г вяленого манго
горсть рубленных орехов
100 г горького шоколада
100 г белого шоколада
Манго мелко нарезать. Смешать гранолу, орехи, манго, смородину и 70 г рубленного горького шоколада.
Небольшую форму застелить пергаментом или пленкой.
Белый шоколад растопить , смешать с гранолой. Переложить массу в форму и хорошо утрамбовать ложкой. Отправить в холодильник на 1 час.
Остатки горького шоколада растопить , переложить в небольшой пакетик , срезать уголок и полить пласт гранолы. Вновь отправить в холодильник минут на 10. Нарезать горячим острым ножом пласт на небольшие прямоугольники.
Для удобства транспортировки с собой, можно завернуть каждый кусочек в пергамент.
Хранить в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!!!