?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

октябрь-8

Добрый день! Сегодня будем обедать очень простым и невероятно вкусным тосканским супчиком! Готовится невероятно просто а вкус просто потрясающий!!! Настоятельно рекомендую:

на 4 порции

300 г белых грибов(или тех которые любите)
3 томата
2 яйца
40 г тертого пармезана или пеккорино
несколько листьев мяты
1-2 зубчика чеснока
2-3 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
около 1 л воды
зелень для подачи

Чеснок измельчить. Грибы нарезать.
В кастрюле припустить чеснок с грибами, добавить измельченную мяту, соль и перец и жарить до золотистости. Добавить нарезанные кубиком томаты и через пару минут влить воду. Довести до кипения.
В миске смешать яйца и сыр.
Когда суп прокипит минуты 3 влить яичную смесь и помешать пока яйца не схватятся - 3-4 минуты.
Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить по кусочку подсушенного хлеба, присыпать зеленью и подавать на стол!

Приятного вам аппетита!!!

Posts from This Journal by “суп” Tag

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
livejournal
Oct. 7th, 2018 10:33 pm (UTC)
Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal для Украины. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.
simysia
Oct. 30th, 2018 12:22 pm (UTC)
очень приятный суп, понравился. Спасибо за рецепт :)
my_happyfood
Oct. 30th, 2018 12:25 pm (UTC)
на здоровье!!!)
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

my_happyfood
eduard nasyrov

Latest Month

July 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com